12 potraw wigilijnych. Co powinno znaleźć się na stole?
Zakupy, lepienie pierogów, pieczenie ciast, przygotowanie karpia i wiele innych, ważnych i ciężkich zadań czeka, już niebawem większość pań domu. Zbliża się Wigilia. Do tak ważnego posiłku trzeba się odpowiednio przygotować.
Dwunastu apostołów według tradycji chrześcijańskiej i dwanaście miesięcy w roku według wierzeń ludowych – to argumenty przemawiające za tym, aby na wieczerzę wigilijną przygotować właśnie dwanaście dań.
Jest jeden, ważny warunek – Wigilia powinna być posiłkiem postnym. Poza tym, istnieją również takie przekonania, że każdy z uczestników Wigilii powinien skosztować wszystkich potraw.
Co powinno znaleźć się na wigilijnym stole? Poniżej przykładowe menu:
- barszcz z uszkami lub zupa grzybowa
- kapusta z grochem
- ryba po grecku
- śledzie w oleju
- pierogi z kapustą i grzybami
- karp w galarecie
- inna ryba smażona
- sałatka jarzynowa
- pieczywo
- sernik
- makowiec
- piernik
Oczywiście każdy z regionów ma inne tradycje i różne dania. Są jednak takie, które znajdują się na wigilijnym stole w niemal każdym domu, jak na przykład pierogi.
Warto, w przygotowania do Wigilii zaangażować całą rodzinę. Dzieci z pewnością będą miały mnóstwo radości nie tylko ze strojenia choinki, ale także z możliwości własnoręcznego przygotowania potraw.