Orzechy są jedną z najzdrowszych i najbardziej odżywczych przekąsek, jakie powinno się wprowadzić do codziennego jadłospisu. Nie wszystkie z nich powodują alergie, dlatego z pewnością każdy znajdzie odpowiedni rodzaj dla siebie. Orzechy mogą stanowić nie tylko dodatek do ciast i deserów, ale również być samodzielną przekąską. A w poniższym wpisie przedstawimy te rodzaje, o których mogłeś jeszcze nie słyszeć.

Dlaczego warto jeść orzechy? 

Orzechy mimo swoich dobroczynnych wartości mogą być dość kaloryczne. Wystarczy dawka 20-40 gram dziennie, a w tym czasie nasz organizm dostanie wartościową dawkę witamin i składników odżywczych.  Orzechy są wskazane dla ludzi cierpiących na cukrzycę lub nietolerancję glutenu. Pamiętajmy jednak, że niektóre z nich mogą silnie uczulać, dlatego warto dobrać odpowiedni rodzaj dla siebie. Orzechy warto jeść, ponieważ każdy rodzaj wpływa dobroczynnie na inne elementy naszego organizmu. 

Orzechy piniowe - samo zdrowie 

Piniowe orzeszki mają w sobie bardzo dużo cennych minerałów, a najważniejszy z nich to cynk, który powinien znaleźć się w diecie każdego mężczyzny. Ich smak jest oryginalny, delikatnie słodko-kwaśny. Witamina K zawarta w orzechach pini usprawnia proces krzepnięcia krwi, hamuje rozwój nowotworów i chroni przed osteoporozą. Dodatkowo zawarta w nich spora dawka niacyny usprawnia pracę układu nerwowego i poprawia wygląd skóry.

Rzadkie orzechy pekan

O orzeszkach pekan zrobiło się głośno stosunkowo niedawno, a w naszej europejskiej kuchni wciąż są mało popularne. A szkoda, ponieważ są bogate w przeciwutleniacze i zmniejszają ryzyko chorób serca i nowotworów. Oprócz tego, dzięki witaminie B1 orzechy pekan obniżają ciśnienie krwi i poziom złego cholesterolu. Miedź dodatkowo poprawia funkcje mózgowe. 

Orzechy nerkowca - idealne dla dzieci 

Jeżeli chcesz aby Twoje pociechy zamiast chipsów i słodyczy zjadły coś zdrowego, podaj im orzechy nerkowca. Są bardzo delikatne i słodkawe, dlatego z pewnością przypadną im do gustu. Oprócz tego można dodać je do owsianki lub płatków śniadaniowych i zjeść tym samym pełnowartościowy posiłek. Orzechy nerkowca zawierają w sobie duże ilości potasu, fosforu oraz witaminy K. Ich spożywanie wykazuje działanie uspokajające i niwelujące stres. 

Orzechy makadamia - co o nich wiadomo? 

Jeżeli szukasz orzeszków, które mogą obniżyć ryzyko miażdżycy, a w dodatku zmagasz się z nadciśnieniem - postaw na orzechy makadamia. Charakteryzują się one dużą zawartością tłuszczów nienasyconych oraz witamin. Wykonywany z nich olej ma swoje zastosowanie w kosmetologii, bowiem działa nawilżająco i regenerująco. Warto wdrożyć ten rodzaj orzeszków do swojego dziennego jadłospisu, ponieważ już drobna garść tego produktu wykazuje bardzo pozytywne działanie na organizm. 

Orzechy pistacjowe - najmniej kaloryczne

Jeżeli jesteś na diecie niskokalorycznej i walczysz nadmiernymi kilogramami, bez dwóch zdań sięgnij po pistacje. Oprócz dobroczynnych właściwości, mają najmniej kalorii, dlatego z powodzeniem możesz się nimi "objadać". Są nazywane orzechami szczęścia, ponieważ są bogate w witaminy z grupy B. Wykazują działanie odprężające. Oprócz tego można w pistacjach znaleźć potas i fosfor oraz - jako jedyne spośród orzechów zawierają karotenoidy poprawiające wzrok. 

Orzechy brazylijskie - dla ludzi z nadciśnieniem 

Mało kto słyszał w Polsce o orzeszkach brazylijskich, które na zachodzie są jednymi z najbardziej popularnych. Zawierają wapń, dlatego powinno się podawać je dzieciom, u których tak ważne jest wzmocnienie kości i zębów w okresie rozwoju. W ich składzie znajdziemy również magnez i potas, które obniżają ciśnienie i działają dobroczynnie na układ nerwowy. Jednak te orzechy na wyróżnienie zasługują dlatego, że zawierają cenny selen - pierwiastek zwiększający odporność i obniżający ryzyko nowotworów. 

Podsumowanie

Powyższe wymienione rodzaje orzechów są wciąż mało popularne w Polskiej kuchni. Warto oczywiście jeść te rodzaje, które znamy najbardziej: włoskie, laskowe czy arachidowe. Nie mniej jednak, powyższe produkty mogą stanowić doskonałe uzupełnienie naszej diety oraz alternatywę dla tych, którym tradycyjne orzechy już się znudziły. 

źródło zdjęcia: freepik.com