W dniu 26 marca już po raz kolejny odbył się konkurs kulinarny zorganizowany w Zespole Szkół Gospodarczych w Elblągu we współpracy z Bankiem Żywności pod hasłem "Jak dobrze wykorzystać żywność?”.

Głównym surowcem, który mieli wykorzystać uczestnicy było jajo. W jury konkursu zasiedli: Teresa Bocheńska - prezes Banku Żywności w Elblągu, Maria Dobosz - dyrektor Zespołu Szkół Gospodarczych w Elblągu, Aleksandra Damentko i Marta Czapnik - przedstawicielki Federacji Banków Żywności w Polsce, Aleksandra Piankowska-Flizik - przedstawiciel Banku Żywności w Elblągu oraz podopieczne Banku Żywności w Elblągu.

Uczestnicy zaskoczyli jury swoimi pomysłami i kreatywnością wykorzystując jajo do przygotowania następujących potraw konkursowych:

• Agata Zyra – jaja po szkocku
• Agnieszka Byczyńska – jajko misz masz
• Mateusz Ciosek – perduty holenderskie w buraczanym towarzystwie
• Joanna Kempińska – torcik z kremem tiramisu, musem malinowo-miętowym i delikatnym kremem lemon curd
• Paweł Dynowiec – smażone jajka faszerowane
• Krzysztof Zielke – wielkanocny pasztet jajeczny
• Maciej Kisłowski – naleśniki jajeczne
• Paulina Antoniewicz – tarta gryczana ze szpinakiem, botwinką i jajkiem
• Maciej Zalewski – mus czekoladowy z maślanym ciastkiem, powidłami śliwkowymi i bezą włoską
• Karol Pawłowski – baba wielkanocna w dwóch odsłonach
• Wiktoria Literska – świąteczny torcik Wiktorii
• Aleksandra Grigorian – jaja zapiekane po wiejsku z sosem ćwikłowym
• Nikola Adamowska – czekoladowe marzenie
• Szymon Korzec – kotleciki z jaj

Jury nie miało łatwego zadania, by wybrać najlepszą potrawę, a po burzliwych obradach na podium stanęli:

• I miejsce Maciej Zalewski
• II miejsce Paulina Antoniewicz
• III miejsce Nikola Adamowska.

Dodatkowo wyróżniono: Agnieszkę Byczyńską, Aleksandrę Grigorian i Wiktorię Literską.
Wszystkim uczestnikom konkursu serdecznie gratulujemy i zapraszamy do udziału w następnej edycji.

Organizatorzy:

• Barbara Bukowska i Marzena Szczech (ZSG)
• Bank Żywności