Grzegorz Skalmowski, z Krasina, koło Pasłęka nazywany Królem ślimaków w „Pytaniu na śniadanie” opowiadał o hodowli i kulinarnej podróży. Obejrzyj tutaj.

Grzegorz Skalmowski o ślimakach wie wszystko, restaurator, hodowca, producent kosmetyków... jednym słowem: Król ślimaków. Jest pomysłodawcą i współautorem książki "Ślimaka kulinarna podróż", nad którą pracowało 64 najlepszych szefów kuchni w Polsce, a która otrzymała kulinarnego Oscara na Gourmand World Cookbook Awards.

Bohater "Pytania na śniadanie" wystąpił w filmowej produkcji Wajda Studio "Ślimaki" w reżyserii Grzegorza Szczepaniaka. Jest twórca marki SNAILS GARDEN.

Przygodę ze ślimakami zacząłem w 2003 roku. Przeszedłem wszystkie szczeble produkcji, od hodowli ślimaków opartej na paszach przemysłowych i hodowlę Bio, po własną ubojnie z przetwórnią, hurtownie poza granicami Polski, salon kosmetyków ze śluzem ślimaka w galerii handlowej i pierwszy koncept gastronomiczny tego typu w Polsce, który stał się drogowskazem dla wielu restauracji, łącząc tradycję polskiej kuchni z nowoczesnością

- tak Grzegorz Skalmowski opowiada o swojej drodze do sukcesu.