Jeszcze kilka dni temu była to Viki Lektiko. Obecnie restauracja nosi nazwę "Szprota", a jej wnętrze i menu mocno przebudowała znana restauratorka Magda Gessler. Elbląska restauracja wzięła bowiem udział w programie "Kuchenne Rewolucje".

Wczoraj odbyła się uroczysta kolacja, kończąca elbląski program "Kuchenne Rewolucje". Przez kilka dni Magda Gessler analizowała sytuację Viki Lektiko, wnętrze lokalu i menu. Wiadomo, że przed nagrywaniem programu zwolnienia lekarskie wzięli kucharz i kelnerka. Magda Gessler dość niepochlebnie wypowiadała się o ich pracy.

Zmiany zaszły we wnętrzu restauracji oraz w menu. Teraz mają dominować potrawy z ryb, a lokal nosi nazwę "Szprota". Jak te zmiany oceniamy? Najlepiej przekonać się samemu, odwiedzając restaurację. Program "Kuchenne Rewolucje" z Elbląga ma być nadany za dwa miesiące.

A co podano do stołu podczas finałowej kolacji?

Kolacja zaproponowana przez Magdę Gessler
1. Na przystawkę goście spróbowali kotleciki krabowe na sosie tatarskim ze szprotką
2. Następnie na stół zawitała zupa rybna z dorszem, zabielana z białym żaglem z cykorii
2. Danie główne to zapiekanka w której znalazły się ziemniaki, seler, pietruszka, biała kiełbaska z cielęciny. Wszystko było zapiekane sosem śmietanowym z żurkiem, do tego podawana była słuszna i aromatyczna porcja sałatki z cykorii.
3. Deser to poezja dla podniebienia, tort bezowy z bitą śmietaną, orzechami i karmelem....