Salmonella w kiełbasie i mięsie z łopatki wieprzowej
Główny Inspektor Sanitarny ostrzega przed spożywaniem partii kiełbasy surowej metka łososiowa oraz mięsa garmażeryjnego z łopatki wieprzowej. Zawierają bakterie Salmonella spp. Producentem produktów jest firma z Drzycimia.
Obecność bakterii Salmonella spp. wykryto w produktach mięsnych w trakcie badań zleconych przez producenta P.W. KIER Elżbieta Klimacka, Zakład Przetwórstwa Mięsnego w Drzycimiu. Informuje o tym Główny Inspektor Sanitarny.
Szczegóły dotyczące produktów:
Produkt – Kiełbasa surowa metka łososiowa MAP
• Producent – P.W. KIER Elżbieta Klimacka, Zakład Przetwórstwa Mięsnego, 86-140 Drzycim, Jastrzębie 30, weterynaryjny numer identyfikacyjny 04140203
• Numer partii – 72
• Data produkcji – 13.03.2019 r.
• Data przydatności do spożycia – 03.04.2019 r.
Produkt – Mięso garmażeryjne z łopatki wieprzowej
• Producent – P.W. KIER Elżbieta Klimacka Zakład Przetwórstwa Mięsnego, 86-140 Drzycim, Jastrzębie 30, weterynaryjny numer identyfikacyjny 04140203
• Numer partii – 72
• Data produkcji – 13.03.2019 r.
• Data przydatności do spożycia – 24.03.2019 r.
Nie należy spożywać tych produktów.
Głównego Inspektora Sanitarnego o nieprawidłowościach poinformował Główny Lekarz Weterynarii. Zakwestionowane produkty wycofano z obrotu.
Ponadto Powiatowy Lekarz Weterynarii w Świeciu, do czasu wyeliminowania zagrożenia w ww. zakładzie, zakazał produkcji surowych wyrobów mięsnych niepoddanych obróbce termicznej
- czytamy w komunikacie.