› przepisy
13:44 / 05.07.2012

Surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem

Surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem

fot. http://surowkidoobiadu.blogspot.com

Kiedy nic nie przychodzi Ci do głowy, wróć do starych sprawdzonych przepisów na kultowe surówki. Jedną z nich niewątpliwie jest surówka z czerwonej kapusty.

Składniki:
  • 400 g kapusty,
  • 2 średnie jabłuszka,
  • pół cebuli,
  • łyżka oleju,
  • przyprawy: sól, cukier, sok z cytryny.
Przygotowanie:
Na początek szatkujemy kapustę i koniecznie obgotowujemy w wodzie z dodatkiem kwasku cytrynowego - właśnie stąd ten kolor. Dwa jabłka myjemy i starannie obieramy po czym ścieramy na grubych oczkach naszej tartki.
Połowę cebulki obieramy i drobno kroimy. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą z dodatkiem oleju i doprawiamy do smaku jeśli mamy na to ochotę.
 
 
 
1
0
oceń tekst 1 głosów 100%