› przepisy
13:55 / 05.07.2012
Surówka z kapusty pekińskiej i marchewki
fot. www.inne-gotowanie.pl
Wariantów tej surówki jest tyle, ile jej wykonawców. Poniżej prezentujemy najprostszy z możliwych.
Składniki:
- 1/2 kapusty pekińskiej,
- 1 duża marchewka lub 2 mniejsze,
- 1 łyżka majonezu,
- 1 łyżka śmietany 18%,
- pieprz ziołowy,
- sól,
- 1/2 łyżeczki suszonego tymianku.
Wykonanie:
Kapustę poszatkować na paski, obraną marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Do miski wrzucić kapustę i marchewkę. W osobnej małej miseczce połączyć majonez, śmietanę oraz przyprawy. Dodać do surówki i wymieszać. Ewentualnie doprawić według potrzeby.
