› przepisy
15:42 / 12.07.2012
Tort lodowy z czereśniami
fot. www.mojegotowanie.pl
Lody są smaczne w każdej odsłonie, a jeśli jest to deser w postaci tortu z czereśniami, to musi być po prostu pyszny.
Składniki:
- po 1/2 szklanki mąki pszennej i ziemniaczanej,
- 4 jajka,
- szklanka cukru,
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- łyżka likieru z wiśni,
- 2 szklanki śmietankowych lodów,
- szklanka czereśni,
- l00 ml syropu czereśniowego,
- wiórki czekoladowe.
Etapy przygotowania:
1. Oddziel żółtka od białek, białka ubij z cukrem na sztywną pianę. Do dodawaj po żółtku, stale ubijając. Zmieszaj obie mąki z proszkiem do natłuszczonej i posypanej mąką formy biszkoptowej. Piecz 35 min w temp. 180°C. podziel ciasto na dwa placki, każdy nasącz likierem.
2. Lody przełóż z zamrażarki do lodówki, aby lekko rozmarzły i dały się wymieszać z pokrojonymi czereśniami i syropem.
3. Połowę gotowej masy rozłóż na jednym biszkopcie, przykryj następnym, rozsmaruj resztę masy, wyrównaj. Udekoruj wierzch wiórkami czekoladowymi i czereśniami. Włóż tort do lodówki, aby stężał.
