Mówiąc o witaminie C, nie sposób pominąć znaczenia rutyny, która wspomaga jej wchłanianie. W tym kontekście często przywoływana jest witamina P, która choć jest mniej znana, ma ogromne znaczenie dla zdrowia. Co warto o niej wiedzieć?

W teorii witamina P witaminą nie jest, niemniej jest na tyle ważna dla organizmu, że zwykło się mówić o niej właśnie w ten sposób. Jest to mieszanka aktywnych biologicznie związków chemicznych z grupy flawonoidów. Nie tylko eliminują one wolne rodniki, odpowiedzialne za rozwój wielu chorób cywilizacyjnych, w tym nowotworów, wzmacniają odporność, niszczą bakterie i wirusy, ale też chronią przed poważnymi chorobami układu krwionośnego (uszczelniają naczynia i zmniejszają ich przepuszczalność).

Co ciekawe, o witaminie P nikt by nie słyszał, gdyby nie wspomniana już witamina C. To właśnie jej odkrycie pomogło zidentyfikować kolejną istotną dla zdrowia człowieka substancję. Co ciekawe, oba związki chemiczne zidentyfikował i opisał ten sam uczony – węgierski biochemik Albert Szent-Györgyi, któremu w 1937 roku za odkrycie kwasu askorbinowego i opisanie jego budowy przyznano nagrodę Nobla z dziedziny medycyny. Uczony zauważył, że witamina C zawarta w cytrynie jest lepiej przyswajalna niż ta w czystej formie. Uznał, że w tym żółtym owocu musi znajdować się jeszcze jakaś istotna substancja, która pozytywnie wpływa na przyswajalność witaminy C. W ten sposób odkrył witaminę P i mógł ogłosić światu, że oba związki chemiczne silnie na siebie oddziałują.

W dużym skrócie można przyjąć, że witamina P ma takie same właściwości jak witamina C. Nie ma jednak wątpliwości, że ta pierwsza ma zdecydowanie większy wpływ na uszczelnienie naczyń krwionośnych. Stąd zresztą jej nazwa – litera P odwołuje się do ang. słowa permeability, oznaczającego przepuszczalność. Dzięki niej delikatne naczynka są solidnie wzmacniane, poprawie ulega też przepływ krwi. Witamina P zmniejsza ryzyko powstawania pajączków i siniaków, zapobiega wybroczynom, chroni dziąsła przed krwawieniem. Zwiększenie jej dawki w diecie poleca się, gdy pojawia się częste krwawienie z nosa.

Witamina C dla dzieci

Dzięki witaminie P lepsza jest też przyswajalność najbardziej znanej witaminy, czyli witaminy C. Ma ona wielokierunkowy wpływ na organizm. Nie tylko zwiększa jego odporność, ale też jest najbardziej znanym antyoksydantem oraz zwiększa przyswajanie żelaza niehemowego i wapnia. Bierze ponadto udział w odbudowie tkanek podczas gojenia się ran, reguluje ciśnienie tętnicze i pomaga w utrzymaniu zdrowych dziąseł. Obniża też stężenie glukozy we krwi, co ma duże znaczenie zwłaszcza dla chorych na cukrzycę.

Jej głównym źródłem są warzywa i owoce, m.in. ziemniaki, czerwona papryka, cytrusy, dzika róża. Niestety jest to substancja łatwo ulegająca rozkładowi. Przyczynia się do tego obróbka termiczna, np. gotowanie. Straty są związane ponadto z nieprawidłowym przechowywaniem warzyw i owoców. A to oznacza, że mimo jedzenia produktów obfitujących w tę substancję, nie dostarczymy organizmowi jej prawidłowej ilości.

O witaminie C nie bez przyczyny częściej mówi się jesienią i zimą. To wtedy jesteśmy bardziej podatni na przeziębienie i potrzebujemy solidnego wsparcia. Udzielić nam go może witamina C i rutyna, jak również inne witaminy i minerały stojące na straży naszej odporności. Uzasadnione wydaje się więc stosowanie dobrej jakości preparatów witaminowych. To szczególnie istotne w przypadku dzieci, którym można na co dzień zaproponować Visolvit. Preparaty Visolvit Junior to kompleks witamin i minerałów niezbędny dla prawidłowego rozwoju i zdrowia najmłodszych. Dobrze smakuje, dzięki czemu nie ma problemu z ich spożyciem.