› przepisy
15:12 / 02.07.2012

Zapiekanka z bakłażanem i serem feta

Zapiekanka z bakłażanem i serem feta

Lubisz pyszne, zdrowe i pożywne jedzenie? Mamy dla Ciebie przepis na zapiekankę z bakłażanem i serem fetą.  

Składniki:
  • 1 bakłażan,
  • szklanka śmietanki,
  • 2 łyżki oliwek,
  • 10 dag.sera feta,
  • 2 łyżki posiekanej natki,
  • 2 jajka,
  • pieprz,
  • gałka muszkatałowa,
  • oliwa,
  • 2 łyżki keczupu.
 
Przyrządzenie:
 
Bakłażana pokroić w plastry, posolić. Oliwki przekroić na połówki. Żaroodporne naczynie posmarować oliwą, na dnie ułożyć plastry bakłażana, a na nim oliwki. Śmietanę wymieszać z 2 jajkami i przyprawami. Przygotowanym sosem zalać zapiekankę, posypać natką i rozkruszonym serem. Naczynie wstawić do piekarnika i piec 20 minut w temp.180 stopni. Podawać ze świeżą sałatą. 
 
1
0
oceń tekst 1 głosów 100%