› zdrowie i uroda
15:24 / 16.11.2012
Zdrowe słodkości nie tylko dla dzieci
fot. www.mojegotowanie.pl
Czy w ogóle takie istnieją? Przechadzając się między sklepowymi półkami, można nabawić się nie tylko oczopląsu od kuszących łakoci, ale i bólu głowy, jak się poczyta skład każdego z nich. Czy mamy więc jakąś inną opcję, by siebie i dzieci nie karmić sztucznością? Niezawodne w tym temacie są owoce. Wiadomo jednak, że nie dla wszystkich są one zachęcającą przekąską. Można jednak sprawić, by ich sposób podania był nie tylko smaczny, ale i atrakcyjny.
W poniższym artykule przedstawię kilka propozycji, które udało mi się wyszukać, jak łatwo i przyjemnie przyrządzić pyszny owocowy deser. Myślę, że nie tylko małe ale i duże łakomczuchy zechcą spróbować.
Dodatkowym atutem takich deserów jest to, że dziecko może nie lubi jeść jabłka w naturalnej postaci, zaś takie starte na papkę z dodatkiem np. rodzynek zamienia się w całkiem inne danie i smakuje również zupełnie inaczej.
Należy również zwrócić uwagę na to aby potrawa podawana dziecku była tak sporządzona, aby przyciągnęła jego wzrok, np. jedzenie znajdowało się w kolorowej miseczce, było ładnie przybrane. W ten sposób jeszcze bardziej zachęcimy dziecko do jej spożycia.
Oto kilka pomysłów na słodkie przekąski dla dzieci.
Mus bananowo jabłkowy
Składniki:
- 1 banan
- 1 łabłko
- rodzynki (żurawina)
Sposób wykonania:
Banan i jabłko ścieramy na "specjalnej tarce dla dzieci do owoców" .
Przekładamy na miseczkę i dosypujemy bakalie - rodzynki, żurawinę itp.
Budyń z konfiturą
Składniki:
- 1/2 mleka
- 4 żółtka
- 1 - 2 łyżki mąki ziemniaczanej ( w zależności od konsystencji budyniu jaki chcemy uzyskać)
- 6 - 8 łyżek cukru zwykłego
- konfitura ze śiwek, truskawek itp.
Sposób przyrządzania:
Mleko wlewamy do garnuszka i zagotowujemy. Żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy mąkę ziemniaczaną, dalej ucieramy.
Do przegotowanego mleka wlewamy masę i cały czas mieszając zagotowujemy. Gdy budyń lekko przestygnie na wierzch kładziemy konfitury.
Sałatka z owoców
Składniki:
- banany, mandarynki, pomarańcze, kiwi, brzoskwinie itp.
- bakalie: rodzynki, orzechy, żurawina, suszone ananasy, papaje itp.
Sposób przyrządzania:
Owoce pokroić na mniejsze kawałki i przełożyć do miski. Dodać bakalie, wymieszać. Jeśli dajemy owoce z puszki, można dolać trochę syropu pozostałego syropu. Sałatkę można podawać z bitą śmietaną.
Lizaki owocowe
Składniki:
- banany 2.0 sztuki
- nektarynka 2.0 sztuki
- płatki migdałowe 3.0 łyżki
- słonecznik łuskany 3.0 łyżki
- orzechy posiekane 3.0 łyżki
- posypka kolorowa cukrowa 2.0 łyżki
- patyczki do szaszłyków lub lodow 6.0 sztuk
- miód plynny 3.0 łyżki
Przygotowanie:
Banany obrac, pokroic kazdy na 3 części. Posiekaćorzechy. Lekko uprażyć na suchej patelni płatki migdałowe i słonecznik.Nektarynki umyć, osuszyć i pokroić w kształcie kapeluszy - pokroić owoc z czterech stron. Miód rozlać do talerzyka.
Na patyczek nadziać kawałek banana i nektarynki, obtoczyc w miodzie a nastepnie w prazonych płatkach migdałowych lub w prażonym słoneczniku lub w posypce kolorowej cukrowej lub w orzeszkach.
